著作者

原田まつ子／編　色川木綿子／編　大野智子／編

メーカー名/出版社名

講談社

出版年月

2021年3月

ISBNコード

978-4-06-522468-7
(4-06-522468-3)

頁数・縦

２３８Ｐ　２６ｃｍ

分類

理学／家政学 ／栄養学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」に準拠のフルカラー改訂版。生活習慣病予防と重症化予防、環境と栄養管理の項を新設した。

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